Farm to Formulation: Bergamot

Khi lựa chọn thành phần nguyên liệu cơ bản trong các sản phẩm của Badger, việc nguyên liệu đó được trồng, chế biến và bảo quản như thế nào cũng quan trọng không kém việc chúng đem lại mùi hương, cảm giác và hiệu quả ra sao. Để hiểu sâu hơn về nguyên liệu cũng như kết nối chặt chẽ với nhà cung cấp, còn cách nào tốt hơn là tham quan nơi sản xuất ra nguyên liệu đó! Việc này giúp chúng tôi hiểu rõ về quy trình sản xuất, thiết lập mối quan hệ vững chắc với nhà cung cấp và ý thức rõ hơn về vai trò của nguyên liệu đó trong các sản phẩm của mình.

Đầu năm nay chúng tôi đã đến mũi cực Nam của nước Ý, vùng đất ngập tràn ánh nắng mặt trời với rất nhiều những trái cây họ cam quýt. Tham gia chuyến đi cùng chúng tôi để biết tinh dầu cam hương Bergamot (Citrus bergami) được chế biến ra sao nhé.

Vùng đất Calabria xa xôi là nơi cung cấp đến 80% cam hương Bergamot trên toàn thế giới. Nguyên liệu hiếm nhưng rất quan trọng này có trong nhiều sản phẩm hot nhất của Badger bao gồm Sáp dưỡng giúp ngủ ngon Sleep Balm và dòng sản phẩm Man Care của chúng tôi. Cam hương Bergamot với hương đầu là hoa cam quýt tươi mát có tác dụng trẻ hóa và cân bằng da.

Cam hương Bergamot là hương vị đặc biệt được tìm thấy trong trà Earl Grey, hương cam quýt trong nước hoa Pháp mang tính biểu tượng và thành phần bí mật trong các loại nước giải khát và kẹo truyền thống. Và khi hương liệu đã trở nên quen thuộc với nhiều người, bản thân hoa quả vẫn là một bí ẩn và không được ứng dụng nhiều do có vị cay đắng và tính axit cao. Tuy nhiên do nhu cầu tinh dầu cam quýt là rất cao nên những nông dân tại Calabria phải cố gắng sản xuất để bắt kịp nhu cầu.

Người Ý nổi tiếng với lòng hiếu khách và các nhà cung cấp nguyên liệu sẵn lòng dẫn chúng tôi tham quan trang trại, cơ sở sản xuất của họ và các khu vực xung quanh. Chúng tôi rất ấn tượng với lối thực hành nông nghiệp hữu cơ của họ và ngạc nhiên khi tận mắt thấy có nhiều thực vật và động vật khác sống giữa các cây cam hương Bergamot. Đó là toàn bộ hệ sinh thái rừng cam quýt nép mình trong các trang trại hữu cơ rộng hàng mẫu!
Cơ sở sản xuất của các nhà cung cấp nguyên liệu cho chúng tôi cũng rất ấn tượng. Những cỗ máy khổng lồ có kích thước bằng cả căn phòng làm bằng thép không gỉ được thiết kế riêng để có thể chiết xuất được tinh dầu quý giá từ vỏ cam. Hầu hết các loại dầu vỏ cam quýt, kể cả cam hương Bergamot đều nhạy sáng và có thể gây ra các đốm nâu nếu cọ xát lên da và tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Nhà cung cấp của chúng tôi sử dụng một phương pháp chưng cất đặc biệt để loại bỏ các hợp chất gây hiện tượng nhạy sáng này trong khi vẫn giữ lại được hương thơm gây choáng ngợp ban đầu. Điều này có nghĩa rằng tinh dầu cam hương Bergamot của Badger không khiến da trở nên nhạy cảm khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Chúng tôi sau khi trở về từ Ý đã hiểu hơn về tinh dầu cam hương Bergamot và đánh giá rất cao về chất lượng của loại tinh dầu này, ngoài ra còn mang về bánh kẹo được làm từ cam hương Bergamot để chia cho các đồng nghiệp nữa. Chúng tôi sẽ sớm đưa ra thị trường nhiều sản phẩm với mùi cam hương Bergamot trong thời gian tới, hãy chờ nhé!